歯科豆知識

こんにちは。枚方市長尾のピノデンタルオフィス枚方長尾の院長、日野です。

 

「虫歯になるのは甘いお菓子やジュースをよく飲む人」と思っていませんか？
実際は、砂糖を含まない食べ物であっても、虫歯の原因になることがあるのです。

今回の記事では、“甘くないけど虫歯を招きやすい意外な食品”を5つ厳選してご紹介します。歯科的な視点から、なぜその食べ物がリスクになるのか、どんな対策を取るべきかも併せて解説していきます。

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虫歯の原因は「甘さ」より「糖質と残留性」

虫歯は、口の中の細菌が糖質を分解して酸を発生させ、その酸が歯のエナメル質を溶かすことによって起こります。
そしてポイントは、“甘いかどうか”ではなく、“糖質が含まれているか”という点。

たとえば炭水化物（でんぷん）は、体内で分解される過程で糖となり、虫歯菌のエネルギー源になります。
さらに、歯に付着しやすく、口に長くとどまる食べ物ほど、虫歯リスクを高めてしまいます。

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【歯科監修】虫歯になりやすい“甘くない”食べ物 5選

1. クラッカー・せんべい

しょっぱい系のおやつで安心しがちですが、原材料はほぼ炭水化物。
砕けた小さな破片が歯の溝や隙間に入り込み、長時間残留しやすいため、虫歯菌の温床になりがちです。

対策：
食後は水やお茶で口をすすぐだけでも効果あり。可能ならフロスでの清掃もおすすめです。

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2. 麺類（パスタ・うどん・ラーメンなど）

柔らかい麺類は、歯にまとわりつきやすいだけでなく、忙しい日中に食べることが多く、ケアが後回しになりやすい点もリスクになります。

対策：
外食後でもうがいを忘れずに。携帯用の歯ブラシやガムを活用しましょう。

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3. ドライフルーツ

無添加・砂糖不使用でも、果物由来の天然糖分（果糖）と強力な粘着性により、歯の表面や隙間にこびりついてしまいます。

対策：
食べた後はしっかり水分補給し、歯と歯の間はフロスでケアするのが理想的です。

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4. 白ごはん・食パン・粉もの食品

ホットケーキや食パン、ごはんなどの主食類は、甘くなくても糖質を多く含む食品です。特に寝る前の食事は、唾液の分泌が減る時間帯と重なり、虫歯ができやすくなります。

対策：
寝る直前に主食を食べた場合は、歯磨きを忘れずに。歯間までしっかり磨くことが大切です。

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5. ポテトチップス・スナック菓子

塩味系スナックも油断禁物。でんぷんと油で歯にベタつきやすい構造になっており、しかも長時間食べる傾向があるため、口の中が酸性に傾いた状態が続きやすくなります。

対策：
ダラダラ食べを控え、食後はうがいor歯磨きでリセットしましょう。

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虫歯リスクを減らす、日常のちょっとした工夫

虫歯は、食べるもの・食べ方・その後のケアのバランスがとても重要です。
以下のような習慣を意識することで、リスクをぐっと抑えることができます。

• 間食の頻度を減らし、歯を休ませる時間をつくる

• 食後は可能な範囲ですぐに口をゆすぐ or 歯を磨く

• 唾液の分泌を促す（よく噛む・ガムを利用するなど）

• 就寝前は特に入念な歯磨きを心がける

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まとめ：甘くなくても油断は禁物！

「虫歯＝甘いもの」というのは一面的なイメージであり、実際には**“甘くなくても糖質がある食べ物”や、“歯に残りやすい食品”**も虫歯を引き起こすリスクがあります。

今回ご紹介した5つの食品は、どれも日常的によく口にするものばかり。
だからこそ、「何を食べるか」に加えて「どうケアするか」がとても大切です。

 

虫歯にならないためには、気づかないリスクを知り、正しい習慣を続けることがカギ。
ぜひ今日から、あなたの食生活とケア方法を見直してみてくださいね。